Meeresfrüchtesuppe mit Tofu
Lust auf ein besonderes Essen? Oder wollen Sie Ihre/n Liebste/n überraschen?
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Meeresfrüchte - gut, Tofu - gut, Kimchi - gut! Es gibt keinen Grund, dieses Rezept nicht zu lieben. Und das Beste daran: Es ist in einer halben Stunde zubereitet.
1 Zwiebel
2 EL Sojaöl
2 EL Gochujang (Chilipaste) je nach gewünschtem Schärfegrad mehr oder weniger
1 Zucchini
200g Kimchi Glas oder Dose
1l Fischbrühe oder Gemüsebrühe
Salz
1 EL Sojasauce
400g gemischte Meeresfrüchte TK
500g mittelfester Tofu (asiatischer, fester Tofu)
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