über uns

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Unsere Vision

In unserer Vision bleibt Gesundheit durch schlaue Ernährung und nicht durch Pillen erhalten.

Unsere Mission

Unsere Mission ist,
  • das tägliche Essen schlauer zu machen
  • neueste Wissenschaft verdaubar zu erklären
  • gesunde Ernährung zu vereinfachen

Gründerperspektive

Unsere Gründerin Lyudmyla erklärt warum und wie Doctor Kimchi uralte Traditionen mit modernen Technologien verbindet.

Gründerperspektive

Markus' Kimchi Motivation

Markus hat die Bedeutung des Mikrobioms selbst gespürt: Stress, schlechte Ernährung und Schlafmangel haben seine Autoimmunerkrankung ausgelöst.

Nach langen Experimenten mit Lifestyle- und Ernährungsumstellungen hat er mit fermentierten Lebensmitteln eine nachhaltige Antwort gefunden.

Er möchte diese auch anderen zugänglich machen.

Wer wir sind

Diese #Kimchampions sind entschlossen, Deine Ernährung leckerer und gesünder zu machen

Dr. Lyudmyla Kovalenko

Founder & CEO

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Dr. Markus Anding

Founder

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Elizabete Laivina

Intern

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Lara Vehovec

Intern

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Leuconostoc Mesenteroides

Bacterial Community Organizer

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