Kimchi und Gesundheit

Mikrobiom Management

Alles beginnt im Darm

Das Mikrobiom: Verdarmt stark!

Das Mikrobiom ist auch als zweites Hirn bekannt.

Es steuert zahlreiche Prozesse in unserem Körper und hat mächtigen Einfluss auf unsere physische und mentale Fitness.

Was ist das Mikrobiom

  • Als Mikrobiom werden die Billionen (>1.000.000.000.000) Bakterien bezeichnet, die (u.a.) im menschlichen Darm leben

  • Jüngste Studien stellen zunehmend den Zusammenhang zwischen dem Mikrobiom und der Gesundheit u.a. des Immunsystems her

  • Ernährung mit hohem Gehalt an Zucker und künstlichen Zutaten wie Emulgatoren ist generell unfreundlich für die Darmflora, indem sie die Integrität und Diversität des Mikrobioms zerrütet

  • Als Mikrobiom-freundliche Ernährung gelten Ballaststoffe, Präbiotika und probiotische Bakterien

  • Kimchi enthält einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, über 600 Bakterienarten und keine künstlichen Zutaten, und ist damit häufig als mikrobiom-freundlich empfohlen

  • Unsere Vision ist, das Potential von Kimchi zu erweitern, und den Bakteriengehalt im Kimchi auf die individuelle Darmflora abzustimmen

Wie kann ich meinem Mikrobiom helfen

Generell kann ein ausgeglichenes Mikrobiom durch unsere täglichen Entscheidungen erreicht werden.


Fördernd für die Darmgesundheit (Auswahl):

  • Ballaststoffe – am besten bis zu 30 verschiedenen Gemüsesorten pro Woche!
  • Lebendige probiotische Kulturen – Rohkäse, Yoghurt, Kombucha, Kefir, und natürlich Kimchi
  • Sport und körperliche Aktivität
  • Regelmäßiger Schlaf

Schädlich für Darmgesundheit (Auswahl):

  • Zucker und einfache Kohlenhydrate
  • Künstliche Zutaten (Farbstoffe, Emulgatoren)
  • Alkohol
  • Zigaretten
  • Antibiotika
  • Stress

Doctor Kimchi Microbiome Management

  • Doctor Kimchi hilft dabei, ein besseres Verständnis des eigenen Mikrobioms aufzubauen und dieses mit einer zielgerichteten Ernährung zu unterstützen

  • Mit einer erstmaligen und im monatlichen Abstand wiederholten Bestimmung der Darmbakterien werden Zustand und Veränderung des Mikrobioms zunächst transparent gemacht

  • Unsere Wissenschaftler schlagen einen Kimchi-Mix vor, der im Zeitablauf unterstützend für die Darmbakterien wirken kann

Wie hilft Doctor Kimchi?

Unser Mikrobiom Management unterstützt in drei Schritten:
- Messung des Mikrobioms
- Analyse des Unterschieds zum gesunden Mikrobiom
- Auswahl eines personalisierten Kimchipakets

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Doctor Kimchi Produkte enthalten 685 Bakterienkulturen*

*labortechnisch nachgewiesen

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Jeder Kimchi Shot enthält 3 Millionen lebendige Bakterien.

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Verdarmt starke Bakterienfreunde: Levilactobacillus brevis

#meetyourguthelpers

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Wissenschaftliche Studien zum Zusammenhang zwischen Mikrobiom und Gesundheit.

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