Fermentiertes Gemüse: So gesund ist es wirklich

Die Wissenschaftler haben festgestellt, dass Menschen, die regelmäßig fermentierte Lebensmittel zu sich nehmen, eine vielfältigere Darmflora und somit eine gute Darmgesundheit haben. Zudem sanken laut den Ergebnissen der Studie die Entzündungsmarker.

https://www.fr.de/ratgeber/gesundheit/darmflora-fermentiertes-gemuese-gesund-superfood-milchsaeure-darm-gesundheit-news-91503243.html